OSMOZA JAKO SPECYFICZNY RODZAJ TRANSPORTU PRZEZ BŁONY BIOLOGICZNE

Woda to nie tylko środowisko życia dla wielu organizmów zwierzęcych i roślinnych, ale przede wszystkim woda to podstawowy składnik budulcowy wszystkich istot żywych.

Aby przekonać się o tym, że woda rzeczywiście znajduje się wewnątrz ciała żywych organizmów, choć na pierwszy rzut oka jej nie widać, uczniowie uczestniczący w zajęciach biologicznych przeprowadzili doświadczenie. Celem tego doświadczenia było wymuszenie na komórkach roślinnych zjawiska osmozy, czyli zjawiska polegającego na transporcie wody między komórką a jej otoczeniem. O kierunku przepływu decyduje stężenie roztworu po obu stronach błony komórkowej – woda przemieszcza się zawsze z rejonu o niższym stężeniu substancji w niej rozpuszczonych do rejonu o wyższym stężeniu substancji w niej rozpuszczonych. Proces ten trwa do momentu wyrównania stężeń po obu stronach błony komórkowej.

Opracowała: Anna Kopycińska